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食品研发工程师

公司行业:
青岛快速消费品(食品饮料/日化/烟酒等)招聘
公司规模:
100-199人
公司所在地:
青岛(进入青岛招聘网
公司性质:
其他
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职位编号:86754688 职位描述 (青岛食品研发工程师招聘 )
职位描述/要求:

岗位职责:

1、根据公司规划,负责速冻食品研发,分析同类产品,收集同行业相关信息;不断改善产品、指导样的制作;

2、负责新产品的创新开发,从新产品概念开始,并制作产品原型;能够完成新产品信息的收集、文献的检索、筛选等工作;

3、负责完成产品技术管理工作,负责相关技术文件(配方审核、配方档案、批生产记录、工艺流程图)的制定并实施;

4、负责新产品原料的调研与筛选工作,以及原料标准的制定工作;

5、负责新产品小试、中试和试产,跟进产品的安全性和功效测试;负责与生产及QA,计划等进行沟通和测试,使新产品从研发阶段转换为生产线的配方流程。

6、负责准备技术报告及完善产品技术文件,包括统计评估的数据,并准确地更新配方,技术和文件。

7、负责给客户提供技术支持,准备成品样品等,并与客户保持频繁顺畅的沟通。

8、负责协助生产部门完善制作工艺流程及配制技术的改良,及时对生产过程进行跟踪,对异常情况进行处理。

任职要求:

1、本科以上学历, 5年以上速冻食品研发或技术管理工作经验,参与过完整的新产品研发项目,有成功研发经验;

2、具有速冻食品、速冻调理食品研发相关专业知识和技能;具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;

3、熟悉速冻食品、速冻调理食品类产品配方、生产工艺、包装工艺、质量控制等相关生产管理及相关法律法规;

4、熟悉各种质量体系认证的办理程序及产品安全监控。熟悉掌握ISO900质量验证体系,以及QS质量认证体系。

5、了解速冻食品行业的发展动态,熟悉速冻食品行业各种原料信息、性质及应用;具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;

6、具有较强的食品加工、食品研发和食品科学知识。

7、办事沉稳、细致,思维活跃,有创新精神,良好的团队合作意识;

8、优秀的品行和职业素质,强烈的敬业精神与责任感。

该“青岛食品研发工程师招聘”的职位信息由青岛普洛菲利食品有限公司发布,如果您想找青岛食品研发工程师的工作,可以直接在线申请该职位。青岛招聘网提醒您:一份完整的简历会受到更多企业的青睐,不要忘记经常更新您的简历哦。
职位类别:
质量工程师/检验员
更新日期:
2018/2/12
职位性质:
全职
工作地点:
青岛
学历要求:
大专及以上
招聘人数:
1人
最低工作年限:
10年以上
月薪范围:
6000-9999元/月
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青岛普洛菲利食品有限公司简介

青岛洛普瑞供应链有限公司简介

洛普瑞供应链致力于“一站式服务”速冻蔬菜平台建设,是集约原产地种植基地,品项专业化生产加工厂,可视化冷链物流,配送商等供应商为一体的资源整合活动,贯穿普洛菲利的研发可行性方案,为中国大众化餐饮市场提供速冻蔬菜全面解决方案,带给消费者属地化的美味佳肴。

洛普瑞供应链组建有市场营销部,人力资源部,财务审计部和青岛普洛菲利食品有限公司,青岛普洛菲利研发公司,青岛普易通物流运输公司等核心部门和公司,以保证从市场调研,产品研发,产品生产,冷链配送直至产品在消费终端上的美味实现方案。

洛普瑞供应链围绕着ISO9001质量管理体系,ERP数据,终端产品扫描追溯等三系统,本着“源自食材,专业美味”研发理念,从“优自产地,廉于专业”进行全国速冻蔬菜资源整合,在”严格管控,追溯寻源“品质监管下,为市场和客户提供”精准产品,增值服务“而持续奋进!

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简历发送到:roprihr@ropri.com.cn

公司地址:崂山区深圳路230号


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